Aditivi Alimentari
Numărul | Denumirea | Descrierea / Efecte secundare |
---|---|---|
E 954 | Zaharină și sărurile sale de sodiu, potasiu și calciu |
Este liderul îndulcitorilor, cu un gust amar și o putere de îndulcire de 300 de ori mai mare decât zahărul. Prezintă riscuri ridicate de alergii și este, desigur, cancerigen. Istoria acestui aditiv este foarte îndelungată (vezi referința 45). |