Este un aditiv derivat din E400, la care se raportează. Dar acesta conține și propilengli- col, care, consumat într-o cantitate mare, ar putea provoca tulburări hepatice. în plus, la animalele de laborator, acest aditiv a redus asimilarea mineralelor și vitaminelor. Acest fapt îngrijorează, pentru că aditivul este foarte utilizat în numeroase alimente pentru nou-născuți și pentru copiii mici. Rapoartele de cercetare sunt contradictorii. Este un aditiv care, de asemenea, ar putea fi obținut din organisme modificate genetic. Atenție!
Alginat de Propan 1, 2 - diol sau de propi-
lenglicol
