Emulgator, agent de îngroșare și stabilizator sintetic interzis în Franța; dacă îl întâlniți în altă parte, nu intrați în contact cu el, pentru că este un produs chimic periculos.
Riscuri: reacții cutanate, tulburări digestive, calculi la vezica urinară și rinichi, tumori.
Aditivul este interzis în Statele Unite din 1952, dar este încă autorizat în Canada (vezi referința 22).
Stearat de polioxietilenă 8