Antioxidant sintetic nerecomandat femeilor însărcinate sau care alăptează și copiilor mici.
Riscuri: hiperactivitate, astm, urticarie, insomnii, creșterea nivelului de colesterol din sânge, tulburări ale metabolismului ficatului, amorțeli, cancer.
Este un aditiv frecvent folosit împreună cu aromele alimentare.
Este interzis în Japonia.
Butilhidroxianisol (BHA)
