(colorant C.l. 19140) Colorant sintetic galben. Riscuri: hiperactivitate, astm, urticarie, rinite,tulburări de vedere, insomnii; ar putea fi cancerigen, cu efecte mutagene şi teratogene (vezi referinţele 1 şi 2). Aditiv interzis în Austria, Finlanda şi Norvegia. Evitaţi-!!
Tartrazin